La nourriture est importante pour les enfants, c’est pourquoi un travail de réflexion et de concertation est réalisé avec l’équipe de cuisine afin d’évoquer l’équilibre des repas, la quantité, l’attrait….
La cuisine traditionnelle permet des aménagements dans l’organisation des repas : ainsi le soir, les enfants ont le choix entre deux entrées et deux desserts.
L’accueil de certains enfants en cuisine est possible pour des temps limités et réguliers dans le souci de
« vivre avec », « d’être là » dans les odeurs, les couleurs, la chaleur, etc.
C’est aussi un lieu d’expérimentation qui peut s’intégrer dans le cadre d’un projet pré- professionnel d’orientation.
Cette association s’est créée en 1984. Elle regroupe plusieurs activités :
Réservée en priorité aux enfants de l’IME, du SESSAD et du CMJE, l’association ouvre aussi ses portes aux usagers des autres structures ayant une finalité et un projet commun au nôtre.
Ces séjours extérieurs et ces camps, aussi appelés « transferts » sont des activités qui font partie intégrante de la prise en charge.
Ils ont pour objectif de favoriser d’autres modes d’apprentissage ainsi que la capacité d’autonomie et de vie sociale de l’enfant.
Aussi, à travers le voyage, les enfants découvrent de nouveaux lieux avec des modes culturels différents et pratiquent des activités nouvelles telles que : la baignade, la voile, l’équitation, la randonnée pédestre… etc…
Ils sont encadrés par l’équipe de l’établissement et par des professionnels spécialisés.
